Иосиф Петрович Позняк родился 4.09.1911 года в г. Копыль Минской области.
Трудовую деятельность начал в 1928 году учеником слесаря.
Поступил в 1929 году и в 1934 году окончил Могилевский дорожно-строительный техникум. После окончания техникума работал в Главдортрансе НКВД БССР техником-дорожником с 1932 по 1934 год.
В 1934-1935 г был призван на действительную военную службу.
В 1935 году поступил в Минский политехнический институт на механический факультет. В 1941 году окончил институт и получил квалификацию инженер-механик.
После окончания института в 1941 году работал на Минском заводе № 453 начальником мастерской. С 1941 по 1944 год работал в г. Куйбышеве на заводе № 1 мастером, технологом, начальником мастерской.
С 1944 по 1946 год работал заместителем директора Специализированного ремесленного училища № 1 г. Куйбышева.
С 1947 по 1954 год работал в г. Минске в Республиканском Управлении трудовых резервов инспектором, старшим методистом, начальником отдела училищ и школ.
1954 – 1960 гг. - директор Минского технического училища № 1.
1969 – 1965 гг. – директор технического училища № 13 (реорганизовано в городское ПТУ № 8 металлистов. С 1965 по 1966 – преподаватель спецтехнологии  машиностроителей ГПТУ № 8.
1965 – 1967  гг – заместитель директора по УПР ТУ № 77.
1967 – 1970 гг. – директор филиала Всесоюзного института повышения квалификации инженерно-педагогических работников профессионально-технических учебных заведений.
1970 – 1972  гг. – заместитель директора по УПР Минского ГПТУ № 9 металлистов, преподаватель спецтехнологии.
НАГРАДЫ: Грамоты Минского городского управления профтехобразования;
Медаль «За доблестный труд в Великой Отечественной войне»
Медаль «За доблестный труд»
1971 г. – награжден нагрудным знаком «Отличник профтехобразования СССР»